Les régions à découvrir de la Chine
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TAIYUAN
Taiyuan est la capitale de la province de la province de Shanxi
Taiyuan s'appelait auparavant Jinyang et également Bingzhou. Cette ville fut la capitale de plusieurs états dont celle des Zhao. Durant la dynastie des Sui, elle fut la troisième ville la plus importante de Chine. Taiyuan fut également le lieu de naissance des Tang. Vers 979, Jinyang se fit détruire par les Song mais se fit reconstruire en 982 et se fit renommer Songcheng. Durant la dynastie Quing, Jinyang fut renommé Taiyuan.
Taiyuan est riche en attractions touristiques, notament le temple Jinci. C'est le temple le plus atirant de la ville et est devenu le symbole de taiyuan par son architecture unique. Une autre attraction importante: Les cavernes de roches Shan dans lequel on peut voire de manifiques sculptures datant de la dynastie de Tang.
Taiyuan bénéficie de nombreux endroits pour le transport public. Les endroits pour loger temporairement sont de plus en plus nombreux, notament des hotels 5 étoiles à prix abordables.
Pour ceux qui aiment manger, vous aimerez surement des nouilles Shanxi qui sont très réputées en chine, aussi bien que le vinaigre local. Vous pourrez également goûter au Tou Nao, des boulettes cuites à la vapeur, de la saucisse et de la soupe à la viande de mouton. Comme acompagnement à ces repas, il y a le Fen Jiu et le Zhuye Qing qui sont des Vins.
Malheureusement, pour la vie nocturne, Taiyuan n'est pas une référence, notament le dévloppement culturel qui a été assez délaissé. Cela pourait être un problême et des mesures pour y remédier devraient être prises.
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Ont contribué à cette section:
Louis-Simon Roy
Kimael Larivé
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Dernière mise à jour:
15 septembre 2008
